Vogelhuis (2D)

Op vakantie in Oostenrijk zagen we dit soort 'vogelhuisjes' in een boom bij een bushalte hangen. Decoratie in openbaar groen ... het zal me benieuwen hoe lang dat in de randstad standhoudt ...

Uit een container bij een renovatie van een huis (het oude spoorhuis van Amstelveen) heb ik een traptrede gevist. Dit is de eerste keer dat ik mijn materiaal op deze manier aanschaf!
Niet te nauwkeurig zagen en lijmen en het verweerde vogelhuis in 2D is klaar. Alsof het er al jaren hangt, net als in Oostenrijk.

Nadat het grote vogelhuis klaar was, bleven er nog vier stukjes over die zo weer een klein vogelhuisje vormden! De onderkant moet nog even snel verouderen zodat deze hetzelfde uiterlijk heeft als de overige onderdelen.

Boekgeheim

Het idee voor een boeken-opberg-doos heb ik ooit ergens gezien en onthouden ... ik weet niet meer waar, dus ik kan even de bron niet vermelden.
Voor mijn eerste probeersel wilde ik de hele reeks van Winnetou van Karl May uit het kringloopcentrum meedoen, maar daar ging mijn zoon hevig tegen protesteren. Die mooie, antieke boeken zou ik niet aan frut snijden!
Dus het werd Heidi, stiekem toch ook wel een jeugdheldin van me en het past veel beter bij me dan Winnetou, aldus mijn zoon.

Goed kijken of je het hele boek makkelijk uit de kaft kan snijden. Opmeten hoe lang, dik, breed, hoog etc je hout moet zijn en in bestek zagen. Op dit gebied ben ik een beginneling, maar het eerste probeersel kan dienen. Ik heb alles vastgelijmd met velpon.
En mijn zoon is zo enthousiast dat we binnenkort de hele reeks van Winnetou van Karl May gaan halen om voor hem ook geheime opbergboeken te maken!

Granola

Vandaag heb ik een tweede versie gemaakt van de granola uit het boek van Gizzi Erskine. De eerste was lekker, maar die had ik nét iets te lang in de oven laten staan. In de variant van vandaag heb ik ook de gedroogde appels weggelaten omdat ik die iets te taai vond worden nadat ze nog eens tien minuten hadden meegebakken in de oven.

Dit is het recept

100 ml agave
2 el koolzaadolie
1 el honing
1 tl kaneel
1 tl vanille extract
300 gram muesli
75 gram pecannoten, grof gesneden
25 gram zonnebloempitten
25 gram pompoenpitten
2 el sesamzaad

Verwarm de oven voor op 150 graden.
Meng de olie, de agave, honing, kaneel en vanille extract in een grote kom. Voeg alle andere ingrediënten toe en meng dit goed.

Verspreid het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het ongeveer 30 minuten. Kijk af en toe in de oven want je wil het niet te knapperig of bruin hebben.
Wanneer het gebakken is, laat je alles afkoelen op de bakplaat voor je het in een luchtdichte bokaal doet.

Overheerlijk als ontbijt met wat yoghurt !!

(de ingrediënten zoals agave, koolzaadolie, zonnebloem- en pompoenpitten vond ik allemaal bij de Tuinen)

Sherbet Slurpers

Uit het boek 'Completely Revolting Recipes' van Roald Dahl hebben we vandaag de 'Sherbet Slurpers' gemaakt. In mijn tijd stonden deze rietjes bekend als 'citric rietjes'.

Wat heb je nodig: in de eerste plaats citroenzuur! Ga hiervoor naar de apotheek, vul 3 formulieren in om aan te tonen dat je dit ingrediënt heel onschuldig gaat gebruiken (dus niet voor een bom).
Verder: natriumbicarbonaat, druivensuiker en poedersuiker. 
  
Voor 5 rietjes: 1/2 tl citroenzuur, 2tl druivensuiker, 1/4 tl natriumbicarbonaat en 1 à 2 tl poedersuiker.
Meng de eerste drie ingrediënten met 1 tl poedersuiker en proef of je dit zoet genoeg vindt. Zo nee, voeg nog meer poedersuiker toe.

De rietjes maak je dicht door ze heel even boven de vlam van een aansteker te houden. In het boek staat dat een volwassenen deze dan met de vingers kan dichtdrukken, maar ik heb toch maar gekozen voor een nijptang!

Het vullen van de rietjes is een geduld-werkje: vouw een groot blad en vul de rietjes door via de vouw het poedermengsel in de rietjes te laten glijden.

Daarna moet je de rietjes ook aan de bovenkant dichtbranden en ben je klaar!