Welkom op mijn blog!

Welkom! Hier plaats ik het resultaat van mijn aanvallen, die kenmerkend zijn voor iemand met het syndroom van Martha Stewart (MSS). Het liefst doe ik alles tegelijk: naaien, figuurzagen, koken, bakken, borduren, schilderen, ... ik heb niet echt een goede rem.

De naam van de blog, karottentrekker, is overigens van geen enkele betekenis. Het is gewoon een leuk Vlaams woord wat in de grote blogwereld nog niet in gebruik was.

Uiteraard vind ik het fijn als jullie een vraag stellen of gewoon een reactie achterlaten.


zondag 10 juni 2012

Drop Scones

En voor de eerste keer een culinair berichtje! Vorige week zijn we in Dublin geweest. Daar zag ik op een menu 'drop scones' staan. Scones met drop? Thuis op internet gaan zoeken en het zijn Schotse pannenkoekjes.



Aangezien ik alle ingrediënten (mede dank zij een bezoek aan de plaatselijke supermarkt Dunness) in huis heb, heb ik ze vanmiddag gebakken voor de lunch. Overheerlijk!
Het plaatje hierboven zijn niet de dropscones die ik zelf gemaakt heb, al zagen ze er ook zo uit. Ze waren op voordat ik kon bedenken dat een foto wel leuk zou zijn.

Het recept van Queen Elizabeth's Drop Scones heb ik hier vandaan. Je moet wel cream of tartar en baking soda in huis hebben.

Geen opmerkingen: